地蔵盆2014

8月…日本各地で自然災害が続いていますね。
被災地の1日も早い復旧を祈ります。
そしてもうこれ以上の被害が出ませんように。

京都では、この土日は
あちこちで地蔵盆です。
週明けから学校が始まる(はやっ!)子どもたちにとってみれば、
夏休み最後のイベント…。
楽しさと物悲しさが同居する1日だろなぁ(T_T)

昨日お受けした地蔵盆昼食用のパン。

リクエストとして
以下3点のポイントをいただいていました。
○大きい子どもでもお腹のふくれるボリュームのあるパン
○できるだけ安全で安心できるものを使ってほしい
○野菜も食べさせたい

ということで、作ったのはこのふたつ
○無塩せき(発色剤不使用)ウインナーのフォカッチャ
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さすが無塩せきなだけあって、地味な色~(笑)
焼き上げてパセリを振りかけたら
写真よりは少し色めがつきましたが、
焼き上げる前の写真しか残ってませんでした…

○野菜とチーズのパン
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お馴染み淡路島産玉ねぎとチーズのパンに、北海道のミックスベジタブル(とうもろこし、人参、いんげん、玉ねぎ)を追加でトッピング。
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ボリュームも出して、むっちり、お腹にたまる感じにしましたよ!

ご注文ありがとうございました(*^^*)

うちとこの地蔵盆は今日です!
雨降らなければよいな。
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by matsuhaisui | 2014-08-24 04:25 | Bambooのパン

京都市北区にあるbread house Bambooの日記。2018年1月より、水~日曜日、6~17時で営業しています。


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