期間限定新たまピクルスとチョリソーのサンド

義弟の実家淡路島からいただいた新玉ねぎ。
通常の1/10の農薬使用で大事に作られたとのこと。
大振りで白く透き通っていて甘みがあって、おいしい新たまでした。

そんな新たまを知らぬ間に店長がピクルスにしていました。
(今は梅ジュース作りに精を出してます。好きだなあ)
ほどよく浸かってきたので、
サンドイッチにしてしばらくのあいだご提供します。

「淡路島産新たまねぎのピクルスとチョリソーのフォカッチャサンド」240円

(毎度ながら写真撮り忘れました、、後日載せます!!)

ピクルスの酸味とチョリソーの辛味で
湿気が多くてだるくなりがちなこの時期の体にパンチをどうぞ。

ピクルスがなくなり次第終了しまーす。
[PR]
by matsuhaisui | 2012-06-22 04:47 | Bambooのパン

京都市北区にあるbread house Bambooの日記。2018年1月より、水~日曜日、6~17時で営業しています。


by matsuhaisui