タルティーヌも夏仕立て

梅雨に入りましたねー

蒸し蒸しして過ごしにくいですが、
お店の前(道路をはさんで)のお宅のあじさいが見事で、
視界に入るたび惚れ惚れとする今日この頃です。
何十個あるんだろう?という数の、
大振りの、色とりどりのあじさいたち。
去年もきれいだなあと思っていたのですが、
確実に去年よりも花の数が増えてるんです!!
あじさいは自然繁殖するらしくって。
梅雨は憂鬱だけど、この時期だけの素晴らしさがあり、
ここで年を重ねていくことの楽しみがひとつ増えました。

皆さんもよかったらご覧下さいね(って人様のお宅の景色ですが。。。)
持ち主様、楽しませていただきありがとうございます♪

さて、
タルティーヌの新作です。

「中辛カレーとゴーヤピクルスのタルティーヌ」230円。
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カレーのスパイシーさとゴーヤピクルスの酸味、
コーンの甘味が、夏バテしがちな体にすっと入りやすい味を作っています。
ゴーヤは薄ーくスライスしてピクルスにしているのですが
(ゴーヤをそこまで好きではない店長もこれは気に入っていて食べてますー)
一個のタルティーヌにつきゴーヤ1/4~1/3本分入っています。
この夏はたくさんゴーヤが必要になりそう。
いっそ自家栽培しようか?と店長が。
いいですね~!!
さて、緑のカーテン、作れるかな~。
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by matsuhaisui | 2012-06-16 04:29 | Bambooのパン

京都市北区にあるbread house Bambooの日記。2018年1月より、水~日曜日、6~17時で営業しています。


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