Bambooのあれやこれや。。。

bread house Bamboo店舗情報

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☆ウーバーイーツ（デリバリーサービス）始めました。
もったいないセットがお得です♪

https://www.ubereats.com/ja-JP/kyoto/food-delivery/%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%82%B9%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%BC-breadhousebamboo/qwhkj8lLQP-I5FG43QJisA/

☆通販サイトもあります。

遠方の方、こちらからどうぞ！
https://bhbamboo.base.shop/

bread house Bamboo

定休日...月・火曜日

営業時間...6〜17時

TEL＆FAX：075-495-2301

住所：京都市北区紫竹下竹殿町16

　京都市営地下鉄北大路駅、北山駅よりそれぞれ徒歩20～30分　

　市バス46番上賀茂神社行き「下竹殿町」下車すぐ、または市バス37番または9番西賀茂車庫行き「下岸町」下車徒歩5分　

※下竹殿町のバス停で降りた場合は、西側（バスが来た方向）に戻りすぐの信号を渡り直進し3軒めです。
※下岸町のバス停で降りた場合は、北側（バスが進んでいった方向）に進みすぐの交差点（堀川玄以）を左折し一つ目の信号をめざして歩き、信号を渡り道路（玄以通り）の北側3軒めです。

☆900円以上お買い上げの方に近隣コインパーキングのサービスメタルをお渡しいたします。
　対象パーキング･･･お店の西側「パークスペース大宮玄以」＆大宮玄以交差点北東角「フルーツパーク大宮玄以」

☆お買い上げいただいたパンは、2軒隣の妃屋さん～オーダーメイド革製品＆マクロビおやつ＆カフェ～で1ドリンクオーダーの上お召し上がりいただけます。

ルヴァンフリュイ

新型コロナの感染拡大が止まらず、
小中高校の休校措置が取られたり、
トイレットペーパー騒動が起きたり…
ザワザワする心とともにある毎日。
落ち着かないですね。

そんな今日、
店主が焼いてくれました。
自家消費用の大型ルヴァンフリュイ
（天然酵母の
ドライフルーツやナッツたっぷりのパン）。
私が一番好きなパン😋


皆が寝静まった後、
珍しく寝落ちせず起きていられた私、
夜食に切り分けて、
ミルクティとともにいただきます。
マグカップは、
最近、ご近所の木印さん
（木印さんは、家具屋さん兼
セレクトショップとでもいうのかな？
私なんぞは気後れするほど
素敵な世界が展開されています）
で購入。
ぽってりとしたフォルムと
大きめドットがツボにはまり、
連れて帰ってきた子です。
大事に使おう！！

ミルクティ飲みつつ
パンを食べると…
ほっ…♨♨♨
しみじみ癒やされ、
副交感神経が優位になってきます。
こういう時間が必要ですよね。

こんなザワザワしている時こそ、
よく眠り、
自分が美味しいと思う好きなものを食べて、
明るく楽しく過ごしていかないとな😊
（今週末のＲ-1ぐらんぷりも楽しみ。
笑い、必要。）

そんなルヴァンフリュイ、
近々販売開始する予定です。
↑写真のように大型に焼けるよう、
店主、本日、
新しい型を注文していました。

ルヴァンフリュイ好きな方、
もうすぐですよー😊

ちなみに、
季節のパンも移り変わり、
桜あんぱんや
菜の花ベーコンエピも出ています😊

珈琲山居さん

やっと、ついに、行けました😊
珈琲山居さん。

新大宮商店街の南の方に、
昨年、新月で大安の11月27日に
喫茶店をオープンされました。

オモテ市で出店仲間だった山居さん。
それなりに長いこと？
物件を探しておられ、
結果、意外にもご近所に
物件を見つけられました。

ご縁をいただき、
バンブーのカンパーニュを
モーニングセットのひとつに
使ってくださっています。
ついにいただけました〜。




蒸して
（！←もっちりふっくらして美味しかった〜）
提供してくださっています。

みなさん、カンパーニュって
どうやって
食べてくださってるんでしょうか？
100%天然酵母で作られていて、
ライ麦全粒粉と小麦全粒粉が
配合されているので、
そのまま食べると
それなりに酸味や風味を感じます。
私は、何かを塗ったり挟んだり、
アヒージョのときに登場させたり…
とそれなりに酸味や風味を緩和させる

食べ方が多いので、
モーニングセットに
使ってくださると聞いたとき、
ちょっと癖が強くないものか、
内心、ハラハラもしたものです。
喫茶店のモーニングって
食パン！ていうイメージもあるし…^_^;

でも、そこは山居さん！！
センスと実力で違和感なく、
むしろ、とってもいい感じに
ご提供くださっていました。
ほんと、カラトリーも素敵だし、
奥様の手がけるお料理もお菓子類も
美味しくて。
もちろん珈琲も素晴らしい

（珈琲のことよくわからんけど💦）。
お店の完成度がとにかく高い。
長年の妄想の賜物らしいです。
妄想って大事ですね😳

こんな素敵に登場させてもらって、
いいとこに嫁にいけてよかったねえ。。
…と再会したカンパーニュに話しかけながら
一回目の来店終了。

とっても素敵な空間です。
今度はあの窓際の一人席を陣取って
贅沢なひとり時間を過ごしてみたい…(*´ω｀*)

（今回、娘付きで伺ったので、
諸々破壊しないか見守るのに必死でした。。）


山居さんのブログ。
https://coffee-sankyo.hatenablog.com/

沖縄最終日2020

沖縄最終日。
この日は帰るだけ、という一日。

朝食バイキングが最後の楽しみ。

海ぶどう&マグロ丼、
沖縄そばコーレグース入り、
沖縄そばの焼きそば、
ゆし豆腐、
アーサー、
サーターアンダギー…
ホテル名物？のハンバーガーも。

またね、沖縄料理。。

8時半にホテルを出て、
リムジンバス2時間、
空港での諸々手続き1時間、
飛行機2時間、
空港から京都駅まで高速バス1時間、
京都駅から自宅まで1時間、
諸々待ち時間など1時間…

家に着いたのは16:30でした。
何もしてないのに、
帰るだけなのに、
8時間。。。😭😭

沖縄、やっぱり遠いな〜。
時間かかるな〜。
旅費4人分、
お金もかかったな〜。。

次はいつ行けるんだ〜〜！！
久々に沖縄に行ったことで
沖縄病が再発したようです。
人生における役割を果たし終えたら、
やっぱり沖縄に住みたい。
それまでは準備を楽しみながら
生きていこう、
そう思うことで気持ちを鎮め、
現実世界と折り合いをつけました。

パワーチャージは
ばっちしできたようで、
1月後半になっても
気持ちがなんとなく楽しい。

体も元気。

沖縄、ありがとう。
またね！！

沖縄2日目2020

2日目。

まずは、

ホテルの朝食バイキングで

思い思いに食べます。

早起きが身についているパン屋一家。

6時半スタートのバイキングに

6時半に難なく着き、

混雑が始まる前にゆったりと堪能できました。

沖縄料理いっぱいでしあわせ。

そして、全部美味しくてしあわせ😋

その後、読谷のやちむんの里へ。

昔は渋滞しがちだった58号線に

バイパスが通って（恩納村の部分）、

高速と変わらない快適さの中、

あっという間に到着！

沖縄の伝統焼き物やちむんの一大産地、

やちむんの里。

17の工房が集まっているそうです。

自然豊かな里の中を散策し、

マイナスイオンをたっぷり浴びて、

心から癒やされます。

ハイビスカスも

全盛期ではないけれど、

ところどころに咲いています。

あったかいもんね〜。

年中あったかいから、

木々や花々がどこまでも育つ。

想像を超える大きさやたくましさで

存在している。

南国の豊かさを感じます。

店主がファンの大嶺工房さんは、

今回かなりの品薄で選べず、

残念ながら連れて

帰ってこれた子はいませんでした。

それでも、他の工房で、

お店用に大皿ひとつ、

家用にお茶碗を揃えられました。

そもそも久々に訪れることができた、

今回はそこに満足😊。。

帰路は、

充実していて好きな道の駅のひとつ

“おんなの駅”にも寄れ、

その後は、子どもたちの楽しみ、

ホテル内のプール。

スイミングスクールの効果、

息子がそれなりにきれいなフォームで

泳げるようになっていて、

成長を見れて嬉しかったです。

その後、夕方から近くの海辺へ。

さすがに泳げないけど冷たくはなく、

足を浸けられます。

そして、波打ち際で、

波にさらわれないか波と戦いながら

砂山を作る…

それを無心に繰り返す…（1時間以上）

日常から離れて、

仕事のことも家事のことも考えなくてよくて、

好きな土地で雄大な自然に触れて無になって過ごす…

はたと、

体調がすこぶるよくなっていることに

気づきました。

体が軽い‼

なんやかんや蓄積されてくるのか

体が重くしんどいのが常だったのに、

どこも不調を感じることなく、

全身すっきりしていました。

こんなん何年ぶりだろう。。

そういや、

20代ごろの体の感覚に近いような。。😲

パワーチャージって

本当にできるんだな。。

今回それをひしひしと感じました。

やっぱり、沖縄好きだわあ😭😭😭

一時は移住も夢見た沖縄。

現実的に無理だなと思い直したけど、

こうやってまたちょくちょく来たいな。。。

晩ごはんも沖縄料理。

「子どもが寝てしまって外に出られず、

ホテルの部屋で、

道の駅で買っていた天ぷらあたりを

食べて空腹を凌ぐ」…

ことも想定していたので、

外に出れて

つぎたてのオリオンビールを飲めて、

沖縄料理を何種類も頼めて…

もうそれだけで感謝、感謝、しあわせです。

こんなに楽しいのに、

翌日は最終日、切ない…。